原材料 (4人份)
| 洋葱（较大的碎块） | 200 g |
|---|---|
| 生姜（切碎） | 1 片 |
| 大蒜（切碎） | 1 块 |
| 火鸡腿肉（一口大小） ＊可用鸡肉代替 |
400 g |
| 爱思必咖喱粉 | 1 茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 番茄酱 | 10 g |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1 盒 |
| 植物油 | 1 汤匙 |
| 水 | 600 ml |
| 米饭 | 200 g × 4 |
| 石榴 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
做法
- 将洋葱切成较大的块，生姜与大蒜切成碎末。
- 火鸡肉切成一口大小，加入爱思必咖喱粉、盐和生姜调味。
- 锅中倒入1汤匙植物油，放入生姜和大蒜，小火煸炒出香味，加入洋葱和番茄酱翻炒。
- 所有食材均匀裹上油后加入火鸡肉翻炒，表面变色后加水。煮沸后调成小火再煮约15分钟。
- 关火，然后加入爱思必金牌咖喱并使其溶化。再次开火，小火煮约5分钟。
- 米饭盛盘，淋浇【5】，根据喜好搭配石榴、香菜享用。
