原材料 (3人份)
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1/2 盒 |
|---|---|
| 洋葱（薄片） | 100 g |
| 牛肉（切丝） | 120 g |
| 洋菇（薄片） | 25 g |
| 色拉油 | 1/2 汤匙 |
| 水 | 650 ml |
| 爱思必关东煮汤料 | 1 茶匙 (3 g) |
| 酱油 | 1/2 茶匙 |
| 荞麦面 | 3 人份 |
| 青葱 | 1 根 |
| 爱思必七味粉 | 适量 |
做法
- 将洋葱和洋菇切成薄片，牛肉切丝。
- 锅中倒入色拉油加热，用小火慢慢翻炒洋葱。
- 放入牛肉和洋菇继续翻炒。
- 在【2】的锅中加入定量水和爱思必关东煮汤料，炖煮约15分钟至食材变软。＊若有浮沫，尽量撇干净。
- 关火，加入爱思必金牌咖喱并使其溶化。持续搅拌直至咖喱酱顺滑粘稠。
- 再次开火，加入酱油。炖煮5分钟左右。
- 在荞麦面上淋浇【5】，撒上青葱碎。根据喜好撒上爱思必七味粉。
