原材料 (4人份)
猪牛肉混合肉末 | 400 g |
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洋葱(切碎) | 200 g |
胡萝卜(切碎) | 50 g |
西芹(切碎) | 20 g |
爱思必金牌咖喱 92g | 1 盒 |
水 | 300 ml |
色拉油 | 1 汤匙 |
小番茄(竖切两半) | 16 个 |
牛油果 | 适量 |
新鲜罗勒 | 适量 |
米饭 | 适量 |
做法
- 将洋葱、胡萝卜和西芹切碎。
- 平底锅中放入色拉油,放入大蒜煸香。大火翻炒【1】的蔬菜2分钟,加入猪牛肉混合肉末,中火翻炒4分钟。
- 关火,然后加入咖喱调料块搅拌均匀。
- 煮好的米饭盛入盘中,点缀小番茄、牛油果和鲜罗勒,淋浇【3】。