咖喱芝士火锅

原材料 (4到5人份)

爱思必金牌咖喱 92g 1盒
开水 450ml
白葡萄酒 100ml
牛奶 200ml
芝士(易融型,格吕耶尔奶酪、埃曼塔奶酪等) 100~200g
培根块 适量
小番茄 适量
法棍面包 适量
西兰花 适量
洋菇 适量
罗勒 适量

做法

  1. 在锅中混合开水和葡萄酒后煮沸。
    关火,然后加入咖喱调料块并使其溶化。
    再次开火,煮至酱汁黏稠后倒入牛奶。
  2. 调成小火,然后加入芝士。
  3. 芝士开始融化后,用竹签串上喜欢的食材并蘸上芝士咖喱。