原材料 （5人份）
| 【A】 鸡腿肉 | 600g |
|---|---|
| 酱油 | 1/2汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 蒜泥 | 1/2茶匙 |
| 韩国红辣椒 | 1/2茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 【B】 面粉 | 40g |
| 淀粉 | 30g |
| 煎炸油 | 适量 |
| 洋葱（较大的碎块） | 200g |
| 色拉油 | 1汤匙 |
| 韩国红辣椒 | 2汤匙 |
| 罐装番茄（块状） | 1罐（400g） |
| 番茄酱 | 50ml |
| 开水 | 400ml |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1盒 |
| 香菜 | 40g |
| 胡萝卜（切片） | 适量 |
| 红洋葱（薄片） | 适量 |
| 西兰花芽 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 新鲜红辣椒 | 适量 |
| 松子 | 适量 |
做法
- 将鸡肉切成3到4cm的块状，与【A】揉拌后放置20分钟。
加入鸡蛋并均匀搅拌，然后加入B继续搅拌。 - 将煎炸油加热至170到180℃，然后炸制【1】。
- 将洋葱切成较大的碎块。
- 在锅中加入色拉油并以中火加热，然后翻炒【3】。
洋葱变软后加入辣椒粉继续翻炒，直至入味。
加入罐装番茄和番茄酱后煮沸，再加入开水炖煮5到6分钟。 - 关火，然后加入咖喱调料块并使其溶化。
再次开火煮5分钟，直到酱汁黏稠。
加入【2】的鸡肉后煮沸，最后放上切碎的香菜。 - 将米饭和【5】装盘后，配上胡萝卜、红洋葱和西兰花芽，最后撒上松子。
可根据个人喜好搭配红辣椒享用。
