原材料 （4人份）
| 洋葱（切成细片） | 400g |
|---|---|
| 色拉油 | 2汤匙 |
| 水 | 600ml |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1盒 |
| 牛肉块 | 600g |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 【喜爱的蔬菜】 红彩椒（一口大小） | 1个 |
| 整颗中果型番茄 | 4个 |
| 黄色小番茄 | 8个 |
| 青椒 | 8个 |
| 西葫芦（稍大的一口大小） | 1根 |
| 洋葱（稍大的一口大小） | 2个 |
| 玉米 | 1根 |
| 米饭 | 适量 |
做法
- 用油翻炒洋葱。（中火：约5分钟）
- 加入水煮沸后将火关小，稍稍打开盖子将食材炖煮至柔软（煮沸后大约8分钟）。
- 关火后加入咖喱调料块，调料块充分溶化后再次开火炖煮（大约5分钟）。
【烤好的肉、蔬菜等喜欢的食材】
在牛肉上撒上盐和胡椒，烤制喜欢的蔬菜。 - 在烤好的肉和蔬菜上浇上【3】的咖喱酱汁，再根据个人喜好搭配米饭享用。
