原材料 (方便制作的份量)
鸡腿肉(一口大小) | 450g |
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土豆(一口大小) | 150g |
洋葱(一口大小) | 350g |
胡萝卜(一口大小) | 100g |
水 | 540ml |
爱思必金牌咖喱 92g | 1盒 |
面包 | 较大的球形面包 |
易融型芝士 | 喜欢的量 |
做法
- 将肉和蔬菜切成一口大小。
- 用油慢慢地翻炒肉和蔬菜。(中火:约5分钟)
- 加入水煮沸后将火关小,稍稍打开盖子将食材炖煮至柔软(煮沸后大约15分钟)。
- 关火后加入咖喱调料块,调料块充分溶化后再次开火炖煮(大约5分钟)。
- 掏空较大的面包(球形面包),倒入【4】的咖喱酱汁,然后撒满易融型芝士。
- 在200℃的烤箱中烤制8~10分钟,直至芝士融化。
*可根据喜好,将掏出的面包蘸酱享用。