原材料 (在8个容量)
| 【咖喱酱汁】 洋葱（切丝） | 200g |
|---|---|
| 食用油 | 1汤匙 |
| 水 | 600ml |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1盒 |
| 【食材】 西兰花（一口大小） | 350g |
| 小番茄 | 16个 |
| 培根（一口大小） | 200g |
| 卡芒贝尔奶酪（一口大小） | 200g |
| 【玛芬蛋糕】 | |
| 【A】 低筋面粉 | 450g |
| 泡打粉 | 2汤匙 |
| 白砂糖 | 40g |
| 盐 | 1茶匙 |
| 【B】 鸡蛋 | 2个 |
| 酸奶 | 200g |
| 牛奶 | 240ml |
| 食用油 | 100ml |
做法
- 在8个容量为300ml的模具中事先涂上额外分量的黄油。
将烤箱预热至200℃。
【咖喱酱汁】
- 用食用油将洋葱炒软后加入规定量的水，煮沸后调成小火再煮7～8分钟。
- 关火，然后加入爱思必金牌咖喱并将其溶化。
- 再次开中火，边搅拌边炖煮5分钟左右，直至酱汁黏稠。
【玛芬蛋糕】
- 在较大的搅拌碗中将【A】过筛搅拌。
在另一个搅拌碗中将【B】搅拌在一起，然后加入【A】的搅拌碗中轻轻切拌。
将面糊分成8等份。 - 将分成8等份的面糊取一半倒入模具中，再根据个人喜欢的分量加入食材，然后浇上3～4汤匙的咖喱酱汁。
- 将面糊放入预热至200℃的烤箱中烤30～35分钟，直到玛芬蛋糕表面焦黄、内部烤熟。
