原材料 (20个)
| 洋葱（5mm方块） |
100g |
|---|---|
| 胡萝卜（5mm方块） | 50g |
| 豌豆 | 50g |
| 玉米粒 | 30g |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 水 | 300ml |
| 爱思必金牌咖喱 | 2块 |
| 米饭 | 300g |
| 加工芝士块 | 20个 |
| 小麦粉 | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
| 细面包粉或细面包屑 | 适量 |
| 煎炸油 | 适量 |
做法
- 在平底锅中倒入油并以中火加热，然后炒熟洋葱和胡萝卜。
- 炒软后加入豌豆、玉米粒和规定量的水。煮沸后关火，掰开咖喱块并将其放入锅中溶化。
之后开中火边搅拌边炖煮4到5分钟。 - 关火后加入米饭并均匀搅拌。之后移到托盘上放凉。
- 将【3】分成20等份，中间放入芝士后揉成团。
- 按照小麦粉、蛋液、面包粉的顺序裹上面衣，然后放入加热至170〜180℃的煎炸油中炸至干酥。
- 沥干油后装盘。
