芝士咖喱焗饭

人数份(2人份)

做法

1. 在耐热容器中涂抹一层薄薄的黄油（额外分量）。
2. 将黄油在热米饭中溶化后搅拌均匀。
3. 将【2】倒入【1】的耐热容器中。浇上咖喱，撒上芝士，最后放上切成圆片的番茄。
4. 用烤箱烤至表面略微焦黄。
   ＊事先用烤盘将切成圆片的番茄烤至略焦后，吃起来更加美味。

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