原材料 (3到4人份（18cm×13cm的长方形）
| 土豆 | 300g |
|---|---|
| 【A】 黄油 | 15g |
| 牛奶 | 200ml |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 肉豆蔻粉 | 少许 |
| 猪牛肉混合肉末 | 100g |
| 洋葱 | 50g |
| 胡萝卜 | 20g |
| 大蒜 | 5g |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 水 | 150ml |
| 爱思必金牌咖喱 92g | 1块（18g） |
| 油 | 1汤匙 |
做法
- 土豆去皮，切成4块后煮软。（也可以在600W的微波炉中加热4到5分钟）煮软后趁热用压泥器捣碎，然后放入锅中。加入【A】均匀搅拌，开火后揉拌成泥状。
- 将洋葱、胡萝卜和大蒜切碎。
- 在平底锅中把油加热后翻炒(2)。洋葱炒至透明后，放入猪牛肉的混合肉末和盐继续拌炒，最后加水。沸腾后调至小火，然后溶化金牌咖喱。边搅拌边炖煮，直至酱汁黏稠（5分钟）。
- 在焗烤盘中涂上黄油（额外分量），放入(3)并将其抹平，然后加入1的土豆泥，用叉子划出条纹，或用勺子的背面按压图案。
- 在200～220℃的烤箱中烤制15～20分钟，直至表面焦黄。
