原材料 (6份)
墨西哥软薄饼 | 6~10张 |
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洋葱(切碎) | 150 g |
牛肉末 | 150 g |
爱思必金牌咖喱 92g | 2块(36 g) |
热水 | 200 ml |
油 | 1汤匙 |
卷心菜(切丝) | 60 g |
奶酪(碎丝) | 60 g |
番茄(碎块) | 120 g |
做法
- 把色拉油加热后,炒熟洋葱。再加入牛肉末继续翻炒。
- 把菜谱规定分量的热水和咖喱块放入大碗中使其充分融化。
- 将(2)倒入(1)的平底锅中,一边煮一边整体搅拌均匀。(根据具体状态,可改用小火)
- 在墨西哥薄饼上放上(3)、再卷心菜、番茄和奶酪后包卷起来。