咖喱味墨西哥薄饼

原材料 (6份)

墨西哥软薄饼 6~10张
洋葱(切碎) 150 g
牛肉末 150 g
爱思必金牌咖喱 92g 2块(36 g)
热水 200 ml
1汤匙
卷心菜(切丝) 60 g
奶酪(碎丝) 60 g
番茄(碎块) 120 g

做法

  1. 把色拉油加热后,炒熟洋葱。再加入牛肉末继续翻炒。
  2. 把菜谱规定分量的热水和咖喱块放入大碗中使其充分融化。
  3. 将(2)倒入(1)的平底锅中,一边煮一边整体搅拌均匀。(根据具体状态,可改用小火)
  4. 在墨西哥薄饼上放上(3)、再卷心菜、番茄和奶酪后包卷起来。