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七味酱红烧牛排
七味酱红烧牛排
原材料(2人份)
牛排
200g
西兰花
1/4
食盐
少量
胡椒
少量
色拉油
2茶匙
【七味洋葱酱】
中等大小的洋葱
1/6
酱油
1汤匙
醋
1茶匙
爱思必七味粉
1/2茶匙
做法
将牛排切成2.5cm的块状,然后使用食盐和胡椒稍微调味。
将西兰花掰成小朵,然后在加过食盐的沸水中煮熟。
将洋葱切碎与酱油、醋及爱思必七味粉混合,以制作【七味洋葱酱】。
在平底锅里加热油,加入(1)然后以高温翻炒,直到牛肉两边都变成褐色。加入西兰花并稍微翻炒。加入酱汁并迅速搅拌以覆盖表面。
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