七味酱红烧牛排

原材料(2人份)

牛排 200g
西兰花 1/4
食盐 少量
胡椒 少量
色拉油 2茶匙
【七味洋葱酱】 中等大小的洋葱 1/6
酱油 1汤匙
1茶匙
爱思必七味粉 1/2茶匙

做法

  1. 将牛排切成2.5cm的块状,然后使用食盐和胡椒稍微调味。
  2. 将西兰花掰成小朵,然后在加过食盐的沸水中煮熟。
  3. 将洋葱切碎与酱油、醋及爱思必七味粉混合,以制作【七味洋葱酱】。
  4. 在平底锅里加热油,加入(1)然后以高温翻炒,直到牛肉两边都变成褐色。加入西兰花并稍微翻炒。加入酱汁并迅速搅拌以覆盖表面。