原材料(5人份)
| 牛油果，切块(5mm) | 1 |
|---|---|
| 洋葱切碎 | 1 |
| 西红柿切碎(1cm) | 2 |
| 水 | 400ml |
| 爱思必金牌咖喱块 220g | 1/2盒 |
| 伍斯特沙司 | 1又1/2汤匙 |
| 煮好的米饭 | 按您喜好的量 |
| 细叶芹 | 可选配料 |
| 鸡肉末 | 200g |
| 蒜末 | 1/2茶匙 |
| 姜末 | 1/2茶匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
做法
- 在平底锅里加热油，然后翻炒鸡肉、蒜和姜。加入洋葱翻炒至其变嫩。
- 加入西红柿和水，盖上盖子将其煮沸。调小火然后炖5分钟。
- 捣碎番茄。关掉火，加入咖喱块。持续搅拌直至酱汁混合均匀。
- 加入伍斯特沙司并炖3分钟。加入牛油果，然后小心搅拌避免捣碎牛油果。
- 浇在米饭上，可按您的喜好以细叶芹点缀。
