테이스티 스튜 나베

재료 (4인분）

만드는 법

1. 브로콜리를 작게 잘라 나눕니다. 당근은 5㎜ 원 모양으로 자릅니다.
   감자는 한 입 크기, 미니 양파는 절반으로 자르고 각각 데쳐 둡니다.
2. 양송이버섯, 샐러리는 작은 한 입 크기로 자릅니다.
3. 돼지고기는 소금, 후추로 밑간하고 오일을 둘러 달군 팬에 소테하여 한 입 크기로 자릅니다.
4. 냄비에 분량 만큼의 물을 끓인 후 불을 끄고 루를 쪼개 넣어 섞어가며 녹여줍니다. 다시 불에 올리고 끓여 걸쭉하게 만든 다음 우유, 생크림을 넣습니다.
5. 【4】가 끓기 시작하면 샐러리를 넣습니다. 다른 재료를 넣고 끓어 넘치지 않도록 약불로 끓입니다.
6. 익은 재료부터 국물과 함께 나눕니다.

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