재료 (2인분)
| 밥 | 550 g |
|---|---|
| 【A】 식초 | 3 큰술 |
| 설탕 | 2 작은술 |
| 소금 | 1 작은술 |
| 당근 (채썬 것) | 80 g |
| 아보카도 (세로 1cm 폭으로 슬라이스) | 1/2 개 |
| 레몬즙 | 취향껏 |
| 오이 (두툼하게 채썬 것) | 1 개 |
| 김 | 1 장 |
| S&B UMAMI TOPPING Crunchy Garlic (오카즈라유) | 가득 |
| 에스비 와사비 페이스트 | 곁들임 |
| 초생강 | 곁들임 |
만드는 법
- 【A】를 섞은 후 밥을 넣고 섞어 초밥용 밥을 만든다.
- 당근은 채썰고 아보카도는 1/2로 자른 뒤 한쪽 씨를 제거하고 세로 1cm 폭으로 슬라이스한 후 레몬을 짠다. 오이는 두툼하게 채썬다.니다)
- 김밥발을 펼치고 랩을 깐 후 【1】을 김 1장 크기로 펼친다.
- 김을 가로로 길게 얹고 【2】를 얹어 심으로 만든 후 둥글게 말아준다.
- S&B UMAMI TOPPING Crunchy Garlic (오카즈라유)을 충분히 뿌려 드시기 바랍니다.
에스비 와사비 페이스트, 초생강을 곁들여 드시기 바랍니다.
