재료 (2-3 인분)
| 돼지고기 다짐육 | 200 g |
|---|---|
| 양파（잘게 다진 것） | 100 g |
| 마늘（잘게 다진 것） |
1 조각 |
| 생강（잘게 다진 것） | 1 조각 |
| 식용유 | 1 큰술 |
| 커민 파우더 | 약간 |
| 칠리 페퍼 | 약간 |
| 토마토 퓨레 | 50 g |
| 뜨거운 물 | 200 ml |
| 완두콩 | 100 g |
| S&B 테이스티 하야시 | 1/2 팩 |
| 밥 | 취향 껏 |
| 마늘 튀긴 것 | 취향 껏 |
| 청파 잘게 다진 것 | 취향 껏 |
만드는 법
- 양파, 마늘, 생강은 잘게 다진다.
- 냄비에 식용유, 마늘, 생강을 넣어 중불로 볶고, 돼지고기 다짐육을 볶는다.
파슬파슬 해지면 양파를 넣어 볶아 부드러워지면 커민, 칠리 페퍼를 뿌리고 볶아,
토마토 퓨레를 넣고 섞는다.
분량의 뜨거운 물을 부어 충분히 끓이면 완두콩을 넣어 4～5분 끓인다. - 불을 끄고 루를 쪼개넣어 끓여 녹인다. 다시 중불로 열을 가해 물기가 없어질 때 까지 약불로 끓인다.
- 밥을 담고 【3】을 뿌려 튀긴 마늘, 청파를 뿌린다.
