재료 (2 인분)
| 백반 | 440 g |
|---|---|
| 취향의 나물（콩나물, 당근, 고비, 시금치） | 적량 |
| 얇게 썰은 소 허벅지 살（7-8 mm얇게 자른 것） | 150 g |
| 참기름 | 1 작은술 |
| 후추 | 조금 |
| 【A】 소금 | 조금 |
| 설탕 | 2/3 작은술 |
| 간장 | 1 작은술 |
| 노른자 | 2 개 |
| S&B UMAMI TOPPING Crunchy Garlic (오카즈라유) | 9 작은술 |
만드는 법
- 프라이팬에 참기름을 두르고 열을 가한 다음 소고기를 볶아 후추를 뿌려【A】에 간을 맞춥니다.
- 그릇에 백반을 올려놓고 취향의 나물과 【1】을 얹어 올립니다.
- 【2】에 노른자를 올리고 UMAMI TOPPING Crunchy Garlic (오카즈라유)를 뿌립니다. 전부 비벼서 먹습니다.
