재료 (만들기 쉬운 분량)
| 【소스】 그리스 요구르트 | 250ml |
|---|---|
| 오이 (씨를 빼고 잘게 다진 것) | 1개 |
| 적양파 (잘게 다진 것) | 50g/1.8oz |
| 딜 (잘게 다진 것) | 1큰술 |
| 에스비 와사비 페이스트 | 1큰술 |
| 소금 | 1/4작은술 |
| 레몬즙 | 2큰술 |
| 올리브 오일 | 2큰술 |
| 【샐러드】 삶은 닭가슴살 (1cm 크기로 자름) | 1개 |
| 적양배추 (1cm 크기로 자름) | 100g/3.5oz |
| 빨간 파프리카 (1cm 크기로 자름) | 50g/1.8oz |
| 노란 파프리카 (1cm 크기로 자름) | 50g/1.8oz |
| 병아리콩 (삶음) | 50g/1.8oz |
| 루콜라 (한입 크기) | 50g/1.8oz |
| 블랙 올리브 (굵게 다진 것) | 8개 |
| 피타 브레드 | 취향껏 |
만드는 법
- 오이는 세로 절반으로 썰고 씨 부분을 숟가락으로 제거한 후 잘게 다진다. 딜과 적양파 또한 잘게 다져 둔다.
- 요구르트에 【1】과 와사비를 넣고 섞은 후 소금 ,레몬즙으로 간을 하고 오일을 넣어 소스로 만든다.
- 샐러드 재료를 지정된 크기로 자르고 병아리콩을 넣고 모든 재료를 버무린다.
- 피타 브레드는 절반으로 자른다. 빵에 【3】의 샐러드를 넣고 【2】의 소스를 뿌린다.
