재료(4인분)
| 【수프】 에스비 일본풍 연겨자 | 2큰술 |
|---|---|
| 치킨 부용 | 2~3작은술 |
| 뜨거운 물 | 300ml |
| 간장 | 6큰술 |
| 설탕 | 4큰술 |
| 식초 | 100ml |
| 참기름 | 2작은술 |
| 레몬즙 | 4큰술 |
| 중력면(원하는 면류) | 4개 |
| 햄 | 6장 |
| 오이 | 2개 |
| 토마토 | 2개 |
| 달걀 | 4개 |
| 소금 | 조금 |
| 설탕 | 2작은술 |
| 고수 | 소량 |
| 흰 참깨 | 조금 |
만드는 법
- 육수를 만든다. 적당량의 뜨거운 물에 치킨 부용을 녹여 식힌다. 다른 조미료를 섞는다.
- 달걀을 풀고 소금, 설탕을 넣은 후 얇게 구운 다음 잘게 썬다. 오이, 햄도 잘게 썬다. 토마토는 얇게 썬다.
- 면을 삶고 찬물로 씻은 후 물기를 확실하게 뺀다.
- 그릇에 면을 담고 ②를 얹는다. 기호에 따라 고수를 곁들인다.
