와사비 샌드위치

재료:(2인분)

【와사비 치킨 샌드위치】
닭가슴살 100 g x 2
소금 취향껏
후추 취향껏
올리브유
취향껏
슬라이스 토마토 1/4
아보카도 1/2
어린잎 20 g
빵(포카치아, 치아바타 등) 2
버터 취향껏
【와사비 소스】
요구르트 1큰술
마요네즈 1/2큰술
튜브 에스비 와사비 페이스트 1 1/2작은술
(마늘 페이스트는 취향껏) 1/ 4작은술
【치즈 샌드위치】
슬라이스 빵 4
슬라이스 치즈 2
튜브 에스비 와사비 페이스트 2작은술
버터 2큰술

만드는 법

【A】와사비 치킨 샌드위치

  1. 닭가슴살을 균등한 두께로 자르고 소금, 후추를 뿌린다.올리브유를 두른 프라이팬을 달궈 닭가슴살을 굽는다. 적당한 크기로 자른다.
  2. 토마토와 아보카도를 얇게 썬다.
  3. 와사비소스 재료를 전부 섞어 소스를 만든다.빵에 버터를 바르고 어린잎, 토마토, 아보카도, 닭가슴살 순서로 올려 <와사비 소스>를 얹어 샌드위치로 만든다.

【B】치즈 샌드위치

  1. 버터를 상온에서 부드럽게 한 다음, 와사비와 섞는다.
  2. 빵에 (1)을 바르고 사이에 치즈를 넣는다.
  3. 오븐토스터에 4~5분 굽거나 프라이팬에 빵이 노릇해질 때까지 굽는다.