재료(4인분)
소고기 |
250 g/8.8 oz |
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양파 |
250 g/8.8 oz |
당근 |
75 g/2.6 oz |
감자 | 100 g/3.5 oz |
식용유 |
1큰술 |
물 |
600 ml |
테이스티 브라운 스튜 |
1/2통(80 g) |
밥 |
취향껏 |
기호에 맞는 야채 |
취향껏 |
만드는 법
- 재료를 모두 한입 크기로 자릅니다.
- 고기와 야채를 기름으로 충분히 볶습니다. (중불:약 5분간)
- 물을 넣고 끓이다가 불을 약하게 줄인 후 뚜껑을 열고 재료가 물러질 때까지 조립니다. (끓인 후 약 30분간)
- 일단 불을 끄고 루를 쪼개 넣어 충분히 녹인 후에 다시 조립니다. (약한 불:약 5분간)
- 그릇에 옮긴 후 밥, 기호에 맞는 야채를 곁들입니다.