산초 풍미 돼지갈비

재료(3인분)

돼지갈비 600g
【A】 청주 1큰술
간장 2큰술
설탕 1큰술
후추 한 꼬집
간 생강 1큰술
에스비 산초 취향껏

만드는 법

  1. [A]를 섞어 돼지갈비에 양념한다. 20분 정도 숙성시킨다. 오븐을 200도로 예열한다.
  2. (1)을 오븐에서 15분간 굽는다. 돼지갈비를 뒤집어 5분간 더 굽는다. (고기의 크기에 따라 조리시간이 달라진다.)
  3. 에스비 산초를 돼지갈비에 충분히 뿌린다.