재료(2인분)
| 밥 | 2인분 |
|---|---|
| 아보카도 | 1 |
| 레몬즙 | 약간 |
| 구운 김 | 취향껏 |
| 에스비 산초 | 한 꼬집 |
| 【Ａ】 간장 | 1큰술 |
| 설탕 | 1/2큰술 |
| 미림 | 1/2큰술 |
| 청주 | 1작은술 |
| 에스비 산초 | 약간 |
만드는 법
- 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거한다. 아보카도를 5-6mm 두께로 길게 썬 후, 레몬즙을 뿌린다.
- [A]를 작은 소스 팬에 넣어 섞고 소스처럼 걸죽해질 때까지 끓인다.
- 밥을 볼에 넣고 잘게 찢은 김을 토핑한 후, (2)를 살짝 뿌린다. 아보카도를 위에 얹고 남은 소스를 더 뿌리며 에스비 산초를 취향껏 뿌린다.
