베이컨을 넣은 와사비 매시 포테이토

재료(4인분)

감자 중간 크기 4
버터 3큰술
베이컨, 구워서 자른 것 4
휘핑크림 3큰술
레몬 제스트 1큰술
파슬리, 잘게 다진 것 2큰술
에스비 와사비 소스 3 큰술

만드는 법

  1. 소금물에 감자를 넣고 부드러워질 때까지 삶는다. 물기를 제거하고 감자를 큼직하게 으깬다.
  2. 버터와 생크림, 레몬 제스트와 베이컨을 넣는다. [A]를 잘 섞는다.
  3. 에스비 와사비 소스와 파슬리를 넣는다.
  4. 간을 맞춘 후, 좋아하는 메인디시에 곁들여 내보세요.