材料（2人份）
| 牛肉薄片 | 200克 |
|---|---|
| 洋蔥（切薄片） |
100克 |
| 蘑菇 | 50克 |
| 奶油 |
15克 |
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 | 2塊 |
| 水 |
300 cc |
| 飯 | 適量 |
| 義大利香芹（新鮮） | 適量 |
做法
- 洋蔥與蘑菇切成薄片。香芹粗略切碎。
- 將鍋子加熱溶化奶油，放入洋蔥和蘑菇，拌炒約5分鐘。
- 加水煮至沸騰，燉煮到蔬菜變軟為止。
- 關火，將愛思必金牌咖哩塊切成小塊加入，煮到溶化。再度開火，燉煮約5分鐘，直到湯汁變濃稠。
- 將香芹與米飯攪拌混合，與咖哩醬一起盛裝在容器中。
蘑菇牛肉咖哩飯
| 牛肉薄片 | 200克 |
|---|---|
| 洋蔥（切薄片） |
100克 |
| 蘑菇 | 50克 |
| 奶油 |
15克 |
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 | 2塊 |
| 水 |
300 cc |
| 飯 | 適量 |
| 義大利香芹（新鮮） | 適量 |
