材料（2人份）
| 雞胸肉（略小於一口大小） |
120克 |
|---|---|
| 青花菜（一口大小） |
100克 |
| 紅椒（略小於一口大小） |
1/2顆 |
| 洋蔥（切薄片） |
100克 |
| 沙拉油 | 1/2大匙 |
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 | 2片（約20克×2） |
| 水 |
300 cc |
| 飯 | 適量 |
做法
- 將雞肉、青花菜和紅椒切成略小於一口大小，洋蔥切薄片。
- 小鍋倒入沙拉油，放入【1】，拌炒約5分鐘。
- 加水，燉煮約10分鐘，直到肉變軟。
- 關火，將愛思必金牌咖哩塊切成小塊加入，予以溶化。再度開火，燉煮至呈濃稠狀。
- 用容器盛飯，淋上咖哩享用。
