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山葵和風義大利麵
山葵和風義大利麵
材料(2人份)
細長麵
150克
蝦子
150克
四季豆
100克
青蔥
50克
番茄
150克
[A]
醬油
1大匙
愛思必山葵醬
2大匙(30克)
砂糖
1茶匙
橄欖油
1大匙
做法
義大利麵依照包裝指示燙熟。
蝦子去掉蝦腳、蝦殼和蝦尾,在背上切出切口,取出沙腸。
四季豆切成6~7公分長,燙熟。
青蔥切成2公分長。番茄切成1.5公分塊狀。
將 [A] 攪拌混合。
平底鍋倒入橄欖油,拌炒蝦子。
蝦子開始變紅後,加入 [2] 拌炒。
番茄化開後,加入 [3] 攪拌,關火,加入細長麵充分攪拌均勻。
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