鮭魚酪梨壽司(愛思必鮮味佐料風味)

材料(7公分模具×6個、6人份)


550克
【A】
3大匙
砂糖
2茶匙

1茶匙
酪梨
2顆
【B】 檸檬汁
適量
白胡椒
少許

少許
鮭魚
400克
【C】 檸檬汁
1大匙
檸檬皮
適量
紅蔥頭
10克
醬油
1茶匙
愛思必鮮味佐料粉塊 辣椒口味 100克
適量
愛思必鮮味佐料粉塊 山葵口味 100克
適量

做法

  1. 將【A】攪拌混合,與溫熱的飯混合均勻,一直攪拌到米飯出現光澤,水分收乾。
  2. 去除酪梨的果核,和【C】一起攪拌。
  3. 鮭魚切成7公釐塊狀,和混合均勻的【B】一起充分攪拌。
  4. 白飯填入模具中,上方放上【3】和【2】,以模具做造型。
  5. 以喜歡的愛思必鮮味佐料粉塊作為【4】的佐料。