材料（4、5人份）
| 綜合絞肉 |
400克 |
|---|---|
| 大蒜（切碎） |
1茶匙 |
| 生薑（切碎） |
1茶匙 |
| 沙拉油 |
1大匙 |
| 胡蘿蔔（一口大小） |
100克 |
| 洋蔥（一口大小） |
1顆 |
| 番茄罐頭 |
1罐（400 cc） |
| 水 |
100 cc |
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 |
1盒 |
| 砂糖 |
2茶匙 |
| 伍斯特醬 |
2茶匙 |
| 鹽 |
少許 |
| 胡椒 |
少許 |
| 飯 |
4、5人份 |
做法
- 洋蔥和紅蘿蔔切碎。
- 平底鍋倒入沙拉油以中火加熱，將生薑和大蒜爆香，放入綜合絞肉和【１】充分拌炒。
- 炒熟後，倒入番茄罐頭和水攪拌混合，中火加熱約5分鐘，同時以木杓充分攪拌。
- 關火，放入咖哩塊。咖哩塊完全溶化後，加入砂糖和伍斯特醬，再次開火，整鍋都入味後，從爐子上取下。
- 依喜好以鹽和胡椒調味。
- 將白飯盛入盤中，淋上【５】，即告完成。
