咖哩烏龍麵

材料（2人份）

做法

1. 馬鈴薯、洋蔥與紅蘿蔔切成較為小口的一口大小。
2. 鍋子倒入橄欖油以中火加熱，輕輕拌炒【1】。
   加入雞湯，煮沸後加入醬油和砂糖。關火，加入咖哩塊，使其充分溶化。
   再度開火，攪拌到煮沸。
3. 烏龍麵（先過熱水加熱）盛入容器中，淋上【2】，灑上蝦夷蔥。

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