材料（6人份）
| 墨西哥薄餅 |
6片（15公分) |
|---|---|
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【A】
牛排肉 |
200～300克 |
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鹽 |
少許 |
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黑胡椒（粗粒） |
少許 |
| 橄欖油 |
1/2大匙 |
| 萊姆汁 |
2茶匙 |
| 酪梨 |
適量 |
| 檸檬汁 |
適量 |
| 洋蔥 |
適量 |
| 番茄 |
適量 |
| 香菜 |
適量 |
| 貝比生菜 |
適量 |
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【鮮味佐料莎莎醬】
愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 |
1瓶 |
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番茄 |
200克 |
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墨西哥辣椒 |
1/4條 |
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洋蔥 |
100克 |
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大蒜 |
1/4瓣 |
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香菜 |
5～6根 |
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鹽 |
少許 |
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牛至 |
1/2茶匙 |
做法
- 牛肉以鹽與胡椒調味，平底鍋倒入橄欖油加熱，將牛肉烤至喜歡的熟度。切成7～8公厘寬，淋上萊姆汁。
- 酪梨切成丁狀，淋上檸檬汁。洋蔥粗略切碎，番茄切成丁狀，香菜切碎。
- 莎莎醬所需的番茄、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜與香菜全部切碎，加入鹽與牛至攪拌，搭配愛思必鮮味佐料香酥蒜味辣拌醬調味。
- 墨西哥薄餅以平底鍋加熱。
- 【４】放上貝比生菜、【１】與【２】，淋上【３】的莎莎醬即可享用。
