材料（2人份）
| 蕎麥麵或其他喜歡的麵類（義大利麵亦可） |
2人份 |
|---|---|
| 蝦子（事先燙好） |
4尾 |
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【喜歡的沙拉蔬菜・200克】
酪梨（一口大小） |
適量 |
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紫洋蔥（切薄片） |
適量 |
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細香蔥 |
適量 |
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嫩菜葉 |
適量 |
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莧菜籽 |
適量 |
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萊姆（切薄片） |
適量 |
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【鮮味佐料沙拉蕎麥麵醬汁】
醬油 |
1大匙 |
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蜂蜜 |
1又1/2大匙 |
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白葡萄酒醋 |
2大匙 |
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雞湯粉 |
1茶匙 |
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水 |
300 cc |
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鮮味佐料 |
1又1/2大匙 |
| 萊姆 |
適量 |
做法
- 喜歡的沙拉蔬菜切成一口大小，泡水瀝乾。蝦子事先燙好。
- 【A】放入大碗仔細攪拌，好讓所有醬料融為一體。
- 蕎麥麵（或是其他喜歡的麵類）依照包裝標示燙熟後，泡冷水瀝乾，盛盤。
- 【３】放上【１】，淋上【２】。
隨個人喜好擠上萊姆汁享用。
