材料 （3人份）
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 | 1盒 |
|---|---|
| 洋蔥（切片） | 100克 |
| 牛肉（切絲） | 120克 |
| 蘑菇（切片） | 25克 |
| 沙拉油 | 1/2大匙 |
| 水 | 650 cc |
| 愛思必關東煮湯頭 | 1茶匙（3克） |
| 醬油 | 1/2茶匙 |
| 蕎麥麵 | 3人份 |
| 日式青蔥 | 1根 |
| 愛思必七味粉 | 適量 |
做法
- 洋蔥與蘑菇切成薄片，牛肉切絲。
- 鍋子倒入沙拉油，以小火仔細拌炒洋蔥。
- 放入牛肉與蘑菇，繼續拌炒。
- 【２】的鍋中倒入水與愛思必關東煮湯頭，燉煮約15分鐘直到材料變軟。＊出現湯渣時請儘量撈掉。
- 關火，放入剝好的愛思必金牌咖哩塊。攪拌到咖哩塊溶化，醬料變得光滑。
- 重新開火，倒入醬油。燉煮約5分鐘。
- 蕎麥麵淋上【５】，撒上日式青蔥。依照喜好添加愛思必七味粉。
