材料 (5人份)
S&B純素咖哩粉塊 1kg | 100 g |
---|---|
馬鈴薯 (一口大小) | 250 g |
紅蘿蔔(一口大小) | 250 g |
水 | 700 ml |
沙拉油 | 1大匙 |
米飯 | 適量 |
做法
- 把馬鈴薯和紅蘿蔔切成一口大小。
- 在鍋內加熱沙拉油,加入馬鈴薯和紅蘿蔔炒5分鐘。
- 加水沸騰後把火關小。
- 煮約15分鐘直至食材變軟。
- 暫時關火,加入S&B純素咖哩粉塊使其溶化。
- 再次開火,一邊攪拌一邊用小火煮約3分鐘直至黏稠。
- 在盤中盛上米飯,澆上咖哩醬即可享用。
S&B純素咖哩粉塊 1kg | 100 g |
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馬鈴薯 (一口大小) | 250 g |
紅蘿蔔(一口大小) | 250 g |
水 | 700 ml |
沙拉油 | 1大匙 |
米飯 | 適量 |