材料 （5人份）
| S&B純素咖哩粉塊 1kg | 100 g |
|---|---|
| 馬鈴薯 （一口大小） | 250 g |
| 紅蘿蔔（一口大小） | 250 g |
| 水 | 700 ml |
| 沙拉油 | 1大匙 |
| 米飯 | 適量 |
做法
- 把馬鈴薯和紅蘿蔔切成一口大小。
- 在鍋內加熱沙拉油，加入馬鈴薯和紅蘿蔔炒5分鐘。
- 加水沸騰後把火關小。
- 煮約15分鐘直至食材變軟。
- 暫時關火，加入S&B純素咖哩粉塊使其溶化。
- 再次開火，一邊攪拌一邊用小火煮約3分鐘直至黏稠。
- 在盤中盛上米飯，澆上咖哩醬即可享用。
純素咖哩飯
純素咖哩飯
| S&B純素咖哩粉塊 1kg | 100 g |
|---|---|
| 馬鈴薯 （一口大小） | 250 g |
| 紅蘿蔔（一口大小） | 250 g |
| 水 | 700 ml |
| 沙拉油 | 1大匙 |
| 米飯 | 適量 |
