材料 （4份量）
| 鮪魚罐頭 | 2小罐（70克×2） |
|---|---|
| 玉米粒罐頭 | 120克 |
| 洋蔥 | 1顆（200克） |
| 馬鈴薯 | 中型2顆（300克） |
| 蘆筍 | 1把 |
| 沙拉油 | 1大匙 |
| 水 | 750毫升 |
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 | 1盒 |
| 飯 | 適量 |
做法
- 洋蔥切成2公分小丁，馬鈴薯切成較小的一口大小後沖水。
- 開中火，鍋子放入洋蔥與馬鈴薯拌炒。洋蔥拌炒到透明後加水，燉煮到馬鈴薯變軟。
- 關火放入切成小塊的咖哩塊，充分融化後開小火。
- 以小火燉煮到變濃稠。
- 鮪魚與玉米罐頭中的水分瀝乾；蘆筍切成3-4公分長，燙熟但保持顏色鮮艷。
- 【5】放入【4】再燉煮到沸騰，連同白飯一起盛盤。
