咖哩起司鍋

材料 (4~5人份)

愛思必金牌咖哩塊 92克 1盒
熱水 450 cc
白葡萄酒 100 cc
牛奶 200 毫升
起司(會融化者,例如:葛瑞爾起司、艾曼塔起司等等) 100~200克
未切培根 適量
小番茄 適量
長棍麵包 適量
青花菜 適量
蘑菇 適量
羅勒 適量

做法

  1. 鍋子倒入熱水與白葡萄酒,煮到沸騰。
    關火,放入剝成小塊的咖哩塊,攪拌到溶化。再次開火燉煮到變濃稠,加入牛奶。
  2. 轉為小火,放入起司。
  3. 待起司開始融化,串起喜歡的食材,沾取起司咖哩享用。