橙汁排骨

材料(4人份)

排骨 500 克
100%柳橙汁 150毫升
愛思必調味粉(燒肉) 1包(30.8公克 / 1.08盎司)
柳橙 適量
喜好的沙拉用生菜 適量

做法

  1. 排骨切成容易入口的大小,放入厚塑膠袋,加入燒肉調味粉仔細搓揉,醃製約5分鐘。
  2. 平底鍋放入【1】的排骨,以小火~中火煎。
  3. 表面煎成金黃色之後加入柳橙汁,蓋上鍋蓋,以中火悶烤至收乾。(20~30分鐘)
  4. 等到排骨熟透,即可盛盤享用。
    *依照喜好添加切片柳橙,香味更佳。

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