材料 （4人份）
| 筆管麵 | 200克 |
|---|---|
| 洋蔥 | 200克 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 西洋芹 | 50 克 |
| 橄欖油 | 1大匙 |
| 波隆那香腸 | 80克 |
| 熱水 | 400毫升 |
| 愛思必金牌咖哩塊 | 1盒 |
| 鮮奶油 | 200毫升 |
| 小番茄 | 18顆 |
| 莫札瑞拉起司 | 100克 |
做法
- 筆管麵依照包裝指示燙熟瀝乾。
- 洋蔥、大蒜與西洋芹略為切碎，香腸切成7～8毫米小丁。
- 平底鍋倒入油，以中火拌炒2的蔬菜。蔬菜變軟時放入波隆那香腸稍微拌炒，倒入指定份量的熱水。
沸騰後關火，放入切成小塊的咖哩塊。
融化後開中火，一邊攪拌一邊燉煮到變濃稠，放入鮮奶油再燉煮一會後關火。 - 在【3】中加入【1】、小番茄與撕碎的起司（指定分量的一半），混合攪拌後放入耐熱烤盤。
剩餘的起司撕碎撒上，以220度的烤箱烤10－15分鐘，直到表面變成金黃色。
