材料 (4人份)
| 牛絞肉 | 300克/10盎司 |
|---|---|
| 洋蔥 | 300克/10盎司 |
| 黃椒 | 50克/1.8盎司 |
| 羅勒（乾燥） | 1茶匙 |
| 沙拉油 | 1大匙 |
| 水 | 400毫升 |
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 | 1盒 |
| 白飯 | 適量 |
| 新鮮羅勒 | 適量 |
做法
- 洋蔥粗略切碎，甜椒切成1公分丁狀。
- 平底鍋倒入沙拉油，以中火加熱，炒牛肉。放入【1】的洋蔥拌炒後，接著放入甜椒與羅勒繼續拌炒。炒到蔬菜變軟後倒入水，煮沸1-2分鐘。
- 關火放入咖哩塊，充分溶化後開小火，燉煮到變濃稠。
- 盛好白飯（做成心型），周圍淋上【3】，灑上新鮮羅勒裝飾。
心型咖哩香料飯
