青豆泥(山葵青豆泥)

材料(容易製作的份量)

青豆 250 克
愛思必山葵醬 2大匙
檸檬汁 1又1/2大匙
美乃滋 1大匙
少許
白胡椒 少許

做法

  1. 青豆燙熟。
  2. 在【1】中加上山葵醬、檸檬汁和美乃滋,以攪拌器攪拌至糊狀。
  3. 對【2】以鹽與白胡椒粉調味。
  4. 搭配喜歡的食材(煎好的魚類、貝類或肉類)一同享用。