微波咖哩

材料(4人份)

雞肉 200克
洋蔥 200克
紅蘿蔔 100克
馬鈴薯 300克
500克
愛思必金牌咖哩塊 92克 1 盒

做法

  1. 將雞肉切成2~3公分的塊狀。
  2. 將洋蔥切薄片,將胡蘿蔔進行半月切或十字切,馬鈴薯切成2~3公分的塊狀。
  3. 在耐熱容器內依次放入洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和雞肉,加水後蓋上保鮮膜。用微波爐(600W)加熱20分鐘。
  4. 取下保鮮膜,加入咖哩塊並使其溶化,再次蓋好保鮮膜後放入微波爐(600W)中加熱5分鐘。
  5. 取下保鮮膜,充分攪拌後即可食用。
    *在步驟3中,食材應浸入水中。