材料(4人份)
雞肉 | 200克 |
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洋蔥 | 200克 |
紅蘿蔔 | 100克 |
馬鈴薯 | 300克 |
水 | 500克 |
愛思必金牌咖哩塊 92克 | 1 盒 |
做法
- 將雞肉切成2~3公分的塊狀。
- 將洋蔥切薄片,將胡蘿蔔進行半月切或十字切,馬鈴薯切成2~3公分的塊狀。
- 在耐熱容器內依次放入洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和雞肉,加水後蓋上保鮮膜。用微波爐(600W)加熱20分鐘。
- 取下保鮮膜,加入咖哩塊並使其溶化,再次蓋好保鮮膜後放入微波爐(600W)中加熱5分鐘。
- 取下保鮮膜,充分攪拌後即可食用。
*在步驟3中,食材應浸入水中。