義大利麵佐雞湯口味湯咖哩

材料(4-5人份)

雞胸肉 250克
洋蔥 100克
胡蘿蔔 100克
芹菜 100克
螺旋麵(或其他喜好的義大利麵) 100克
雞湯塊 20克
沙拉油 1大匙
1500毫升
愛思必金牌咖哩塊 92克 1盒
歐芹乾燥碎葉 少許

做法

  1. 取厚鍋倒油,放入切成小塊的肉與蔬菜炒到熟。(約5分鐘)
  2. 倒入水和雞湯塊,煮沸後調成小火繼續熬煮。(約10分鐘)
  3. 把螺旋麵(或其他喜歡的義大利麵)倒入熬煮中的【2】直到義大利麵熟透。
  4. 關火放入咖哩塊,融化後再度點火熬煮。(約5分鐘)
    最後依個人喜好撒上歐芹乾燥碎葉即大功告成。