材料(4-5人份)
雞胸肉 | 250克 |
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洋蔥 | 100克 |
胡蘿蔔 | 100克 |
芹菜 | 100克 |
螺旋麵(或其他喜好的義大利麵) | 100克 |
雞湯塊 | 20克 |
沙拉油 | 1大匙 |
水 | 1500毫升 |
愛思必金牌咖哩塊 92克 | 1盒 |
歐芹乾燥碎葉 | 少許 |
做法
- 取厚鍋倒油,放入切成小塊的肉與蔬菜炒到熟。(約5分鐘)
- 倒入水和雞湯塊,煮沸後調成小火繼續熬煮。(約10分鐘)
- 把螺旋麵(或其他喜歡的義大利麵)倒入熬煮中的【2】直到義大利麵熟透。
- 關火放入咖哩塊,融化後再度點火熬煮。(約5分鐘)
最後依個人喜好撒上歐芹乾燥碎葉即大功告成。