使用咖哩調理包醬汁的咖哩炸雞排

做法

1. 在鍋中將水煮沸。
   
2. 將未開封的袋子直接放入滾水中。
   不蓋鍋蓋煮3至5分鐘。

【炸肉排】

1. 在雞胸肉或豬里肌上灑上麵粉並將其浸入蛋液中，之後再裹上麵包粉。
2. 在大燉鍋中將植物油加熱至170°C (340℉)。
   在鍋中灑入少許麵包粉，確認油溫。
   （以麵包粉浮在表面並發出滋滋聲為佳）
3. 將肉排炸6至8分鐘（根據肉排的厚度調整時間）。
   請勿一次放入所有肉排，這樣會使油溫下降。
   翻轉幾次肉排，直至麵包粉成金黃色。最後瀝乾油分。
4. 將米飯盛到盤中，放上炸肉排，再淋上加熱好的愛思必金牌咖哩調理包醬汁即可。

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