山葵味三明治

材料

雞胸肉
100 g x 2

隨喜好調整
胡椒
隨喜好調整
橄欖油
隨個人喜好
番茄片
1/4
酪梨
1/2
嫩菜葉
20 g
麵包(福卡恰或巧巴達等)
2
奶油
隨個人喜好
【山葵醬】
優格
1 大匙
美乃滋
1/2 大匙
管狀愛思必山葵醬
1 1/2 茶匙
(依據喜好加入蒜蓉)
1/4 茶匙
【起司三明治】
麵包片
4
起司片
2
管狀愛思必山葵醬
2 茶匙
奶油
2 大匙

做法

【A】 山葵味雞肉三明治

  1. 將雞胸肉切成均等厚度後,灑上鹽和胡椒。在平底鍋中加熱橄欖油,煎烤雞胸肉後, 將其切成適當的大小。
  2. 將番茄和酪梨切片。
  3. 將所有山葵醬材料放入碗中攪拌,製成山葵醬。在麵包上塗上奶油後,依序放上嫩菜葉、番茄、酪梨和雞肉,最後塗上山葵醬夾好。

【B】 起司三明治

  1. 將奶油放置於常溫下,使其軟化,之後再將其和山葵醬攪拌在一起。
  2. 將 (1) 塗在麵包上,並在 (1) 和麵包中間放上起司。
  3. 用烤箱烤或用平底鍋煎4至5分鐘,直到麵包成棕黃色即可。