材料(4人份)
| 燻鮭魚片 | 200克 / 7.1盎司 |
|---|---|
| 法式酸奶油(酸奶油) | 100克 / 3.5盎司 |
| 愛思必山葵調味醬 | 20克 / 0.7盎司 |
| 櫻桃蘿蔔，磨成泥後瀝乾 | 100克 / 3.5盎司 |
| 紅蔥頭，切末 | 40克 / 1.4盎司 |
| 蒔蘿，切碎 | 5克 / 0.2盎司 |
| 香蔥，切末 | 5克 / 0.2盎司 |
| 橄欖油 | 2茶匙 |
做法
- 混合燻鮭魚外的所有材料，製成山葵調味醬。用果汁機均勻打成糊狀。
- 山葵奶油打成糊狀後，加鹽和胡椒調味。
- 山葵奶油淋上橄欖油後搭配 燻鮭魚，即可享用。還可搭配薄餅、捲餅，做成卡納佩小點。
