材料(4人份)
燻鮭魚片 | 200克 / 7.1盎司 |
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法式酸奶油(酸奶油) | 100克 / 3.5盎司 |
愛思必山葵調味醬 | 20克 / 0.7盎司 |
櫻桃蘿蔔,磨成泥後瀝乾 | 100克 / 3.5盎司 |
紅蔥頭,切末 | 40克 / 1.4盎司 |
蒔蘿,切碎 | 5克 / 0.2盎司 |
香蔥,切末 | 5克 / 0.2盎司 |
橄欖油 | 2茶匙 |
做法
- 混合燻鮭魚外的所有材料,製成山葵調味醬。用果汁機均勻打成糊狀。
- 山葵奶油打成糊狀後,加鹽和胡椒調味。
- 山葵奶油淋上橄欖油後搭配 燻鮭魚,即可享用。還可搭配薄餅、捲餅,做成卡納佩小點。