山葵牛排

材料(2人份)

做法

1. 用刀尖切斷牛排的脂肪和瘦肉部分之間的肌腱。牛排以鹽和胡椒調味。
2. 熱鍋後放油。以大火將(1)之牛排兩面煎熟。最後在牛排周圍淋上醬油，沾滿牛排兩面。
3. 將牛排盛於盤中，佐上愛思必山葵醬，即可享用。

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