原材料（9个份）
| 牛肉末 | 300g |
|---|---|
| 大蒜 | 10g |
| 洋葱 | 100g |
| 西芹 | 40g |
| 橄榄油 | 1汤匙（12g） |
| 番茄 | 150g |
| 【A】 番茄酱 | 2汤匙 |
| 盐 | 6g |
| 胡椒 | 0.4g |
| 孜然粉 | 0.4g |
| 香菜粉 | 0.4g |
| 西洋椒 | 1.0g |
| 干牛至叶 | 1.2g |
| 青椒 | 40g |
| 散叶生菜 | 10g×12 |
| 红洋葱 | 10g×12 |
| 番茄 | 8g×12 |
| 爱思必鲜味佐料粉块 青芥末味100g | 适量 |
| 爱思必鲜味佐料粉块 香辣味100g | 适量 |
| 莎莎酱 | 适量 |
| 墨西哥牛油果酱 | 适量 |
做法
- 将大蒜、洋葱和西芹切成较大颗粒。
番茄切成7～8mm的块状。青椒切成5mm的块状。
- 在平底锅中加入油以中火加热，翻炒大蒜、洋葱和西芹。
配菜变软后加入肉末炒熟。
加入番茄、【A】翻炒，番茄炒至软烂且几乎无汁水后加入青椒。
- 加热墨西哥薄饼。（在180℃的烤箱中烤制5～7分钟）
- 在【3】中放入生菜，再放入【2】。
摆放红洋葱、番茄、莎莎酱、墨西哥牛油果酱，再撒上喜爱的粉料享用。
