炒秋葵

原材料 (4人份)

做法

1. 秋葵掐头去尾后切成2～3等分。将洋葱切成两半以切断纤维，然后切成薄片。将番茄切成一口大小。
2. 在平底锅中混拌【A】,然后开小火。散发出香气后加入洋葱，以中火炒至洋葱变软。
   加入秋葵后继续拌炒。秋葵呈鲜绿色后，撒上盐和咖喱粉。盖上锅盖并调至小火，蒸煮大约10分钟，直至彻底煮熟。
3. 加入番茄并翻炒5分钟左右，炒软后即可出锅。

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