原材料 (2人份)
| 米饭 | 550 g |
|---|---|
| 【A】 醋 | 3 汤匙 |
| 白糖 | 2 茶匙 |
| 盐 | 1 茶匙 |
| 胡萝卜（切细） | 80 g |
| 牛油果（纵切1cm薄片） | 1/2 个 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 黄瓜（粗丝） | 1 根 |
| 海苔 | 1 片 |
| 爱思必香酥蒜味辣椒拌酱 | 大量 |
| 爱思必青芥辣 | 佐料 |
| 醋渍姜片 | 佐料 |
做法
- 将【A】搅拌后拌入米饭中，制成醋饭。
- 胡萝卜切丝，牛油果半个，去掉果核，纵切1cm薄片，挤上柠檬汁。黄瓜切成较粗的丝。
- 展开卷帘，放上保鲜膜，将【1】铺成一整张海苔的大小。
- 横向放上海苔，放上【2】的寿司芯后卷起。
- 淋浇足量的爱思必香酥蒜味辣椒拌酱享用。
搭配爱思必青芥辣、寿司姜片享用。
